Inevitável é não partilhar esta maravilhosa receita, com resultados igualmente maravilhosos.
Chama-se Petit Gateau e seduz à primeira dentada.
Idealmente faz-se acompanhar de gelado de nata ou baunilha.
Ingredientes:
200g de chocolate = uma tablete
200g de manteiga ou margarina
2 ovos + 2 gemas
3 colheres de sopa de farinha
uma chávena de açúcar
Material:
Formas pequeninas
Preparação:
( calma que é fácil )
Levar o chocolate ao banho-maria e juntar a manteiga. Mexer suavemente até ficar um creme apetitoso.
Noutra taça, misturar o açúcar com os ovos e as gemas. Mexer ,mexer, até esbranquiçar.
Misturar o creme apetitoso de chocolate à mistura de ovos e açúcar.
Ok, depois é só juntar a farinha e mexer tudo bem.
Isto vai ao forno, certo?
Untar as forminhas e polvilhar com farinha. Pôr uma colher de sopa do creme final (só uma que depois cresce). E levar ao forno.
Atenção: no forno é só cerca de 10 minutos. Serve-se quente.
A realidade corresponde à imagem. Mesmo.
É viciante, como só as coisas muito boas podem ser.